10 sfaturi pentru a recunoaște legumele și fructele tratate cu chimicale sau care au stat mult pe tarabă

Agrointeligența 16-05-2016
Sfaturile sale sunt foarte utile mai ales că ele vin nu doar din partea unui specialist din MADR, al unui profesor, dar și al unui fermier întrucât Daniel Botănoiu își cultivă legumele singur, în grădină și în solar FOTO: Guliver/ Getty Images
Secretarul de stat din cadrul Ministerului Agriculturii, Daniel Botănoiu, vine cu mai multe sfaturi privind modul în care se poate evalua calitatea și prospețimea fructelor și legumelor din piață sau din supermarket. Sfaturile sale sunt foarte utile mai ales că ele vin nu doar din partea unui specialist din MADR, al unui profesor, dar și al unui fermier întrucât Daniel Botănoiu își cultivă legumele singur, în grădină și în solar.
Share on Facebook67Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Share on Reddit0Email this to someone

Iată sfaturile oferite de secretarul de stat în MADR, Daniel Botănoiu:

1.Cel mai bine este să cumpărăm fructele și legumele în vrac, deoarece, dacă le luăm ambalate, riscăm să nu apreciem prospețimea și gradul de maturizare al mărfii.

2.Tomatele se cumpără întotdeauna când au culoarea roșie și sunt tari. Evident, la temperatura ambientală, continuă procesul de maturizare. Petele maro sau negre sunt semne că produsul a început să se strice.

3.Vânzătorii de legume au obiceiul de a stropi pe parcursul zilei marfa pentru menținerea consistenței, însă trebuie avut în vedere că salata, spanacul, legumele în foi, în general, nu sunt mari iubitoare de umezeală. Ca atare, când ajungeți acasă, este bine să uscați aceste legume sau să le scoateți din punga de plastic. În caz contrar, riscați să se strice rapid.

4.În cazul prunelor sau strugurilor, ceara de deasupra fructelor are tocmai menirea de a îndepărta apa. Ca atare, umectarea acestora nu este recomandată.

Citiți continuarea articolului pe Agrointeligența

Share on Facebook67Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Share on Reddit0Email this to someone
  • Crina Pop

    Dacă vrei sa mananci sănătos atunci trebuie să iţi cultivi singur legumele, plantele aromatice sau ce doresti! Soluţia vine de la http://www.verdi.online/ro/smart-garden/ Ideală pentru terase, apartamente sau oriunde doriţi, potrivită pentru orice tip de spaţiu şi poate fi utilizată în mod individual sau montate mai multe module împreună în diferite combinaţii, în funcţie de spaţiul disponibil.